бузы
ед. ч. - б`уза = буузы Бурятия и соседние регионы Тува
готовящееся на пару в бузнице блюдо типа крупных пельменей с начинкой из рубленного вручную (не молотого) мяса и лука
Она сегодня сон видела. Утром говорит мне: "Делай бузы, к нам сегодня гости будут — две женщины." (газ. «Информ-Полис», Улан-Удэ, 20.12.2000)
Я могу съесть рекордное количество бууз. (Форум, Бурятия)
Скажу конечно! [адрес ресторана, где готовят вкусные бузы] г. Хабаровск, ул.Яшина,10. Буузы — пальчики оближешь! (Форум портала Агинского бурятского АО)
А вы тоже едите буузы? Я думал, буузы только тувинцы делают. (Форум, Тува)